①根据酸度酸值含量大小，可判断石油产品中酸性物质的含量。一般说来，石油产品酸度或酸值越高，其中所含酸性物质越多。反之，酸度或酸值越小，酸性物质含量少。

    ②酸度或酸值可大概地判断石油产品对金属的腐蚀性能。石油产品中的有机酸含量少，在无水分和温度低时，对金属不会有腐蚀作用.但其含量多及有水存在时，就能腐蚀金属。有机酸分子越小，腐蚀性越强。

    ③判断石油产品的使用性能。柴油的酸度对柴油机的工作状况有较大影响，酸度大的柴油会使发动机积炭增加，造成活塞磨损和喷嘴结焦。如果酸度过高，可能是酚类或硫醇含量过高，这不仅会影响石油产品的颜色安定性，而且燃烧后生成的有害气体会腐蚀机件和污染环境。

    ④根据酸值大小可判断使用中润滑油的变质程度。润滑油在使用一段时间后，由于氧化逐渐变质，表现为酸值增大，当酸值超过一定限度，就应更换新油。

    测定油品酸度或酸值的方法较多，归纳起来有两类:一类是酸碱滴定法，主要有:gb/t258-1977（1988）《汽油、煤油、柴油酸度测定法》;sh/t 0116-1992《乙基液汽油酸度测定法》;gb/t12574-1990《喷气燃料总酸值测定》;gb/t264-1983 （1991）《石油产品酸值测定法》；gb-t4945-2002《石油产品和润滑剂酸值和碱值测定法（颜色指示剂法）》。另一类是电位滴定法，如gb/t 7304-2000《石油产品和润滑剂酸值测定（电位滴定法）》。